Je vous présente ma première vraie salade de pommes de terre :D
Je suis hyper fière !
(La photo est une portion pour une personne, et non la salade pour deux ^^)
Pour 2 personnes.Ingrédients :
* Pommes de terre (j'ai pris des rouges "spécial vapeur"),
* 6 oeufs (oui ... cela peut paraître beaucoup mais c'est trooop bon !),
* 1 échalote,
* Persil,
* Huile+vinaigre+moutarde+sel+poivre (pour la vinaigrette).
Préparation :
* Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Une fois cuites, les éplucher et laisser refroidir.
* Faire cuire les oeufs. Une fois qu'ils sont durs, retirer les coquilles et laisser refroidir.
* Découper l'échalote en petits dés.
* Faire la vinaigrette (1cs de vinaigre, 3cs d'huile, sel, poivre et 2cs de moutarde).
* Ajouter l'échalotte dans la vinaigrette.
* Couper les pommes de terre en morceaux et les oeufs en 2. Mettre dans un saladier.
* Ajouter la vinaigrette à la préparation.
* Un peu de persil sur salade de patates et c'est prêt !!!
Bon appétit :)
2 commentaires:
Ouaaaaah ! des patatalo ! :)
Rien de tel pour passer une bonne nuit :)
Bon app =)
Emma.
Ouais ^^ Ben je t'avoue que je n'ai pas besoin de ça depuis peu pour passer une bonne nuit lol
Depuis cet aprèm', je mène une lutte pour ne pas dormir xD
Enfin bref, mon homme a dit qu'il avait envie de patates alors j'ai fait :p (j'en avais envie aussi, des patates)
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